در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه تخم مرغ با روکش پوره سیب زمینی را آموزش می دهیم.
آموزش آشپزی و انواع غذا در سایت انسان شاد
تخم مرغ :♥: 4 عدد
سیب زمینی :♥: 5 عدد
سبزی معطر (یا فقط جعفری خرد شده) :♥: 3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه :♥: به میزان دلخواه
به نقل از انسان شاد طرز تهیه تخم مرغ با روکش سیب زمینی به این صورت است که ابتدا باید
سیب زمینی ها را آب پز کنیم و بعد از پخت پوست آن ها را جدا کنیم.
سیب زمینی ها را له می کنیم و سبزیجات معطر و ادویه و نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم.
برای درست کردن این مدل تخم مرغ باید تخم مرغ را جوری بپزیم که زرده آن نیمه سفت باشد ،پس تخم مرغ ها باید بزرگ باشند.
تخم مرغ ها را از یخچال در می آوریم (باید تخم مرغ ها خیلی خنک باشد).
در قابلمه ای حدود یک لیوان آب و 2 قاشق مربا خوری نمک میریزیم.
هنگامی که آب به جوش آمد تخم مرغ ها را درون آب می اندازیم.
در قابلمه را می بندیم و میگذاریم 6 دقیقه داخل آب بپزد.
بعد بلافاصله تخم مرغ ها رو زیر آب سرد میگیریم و پوست آن ها را جدا می کنیم.
به اندازه یک نارنگی از پوره بر میداریم و در کف دست پهن می کنیم.
تخم مرغ های پوست کنده شده را روی پوره می گذاریم و پوره را دوره تخم مرغ جمع می کنیم.
همه جای تخم مرغ باید از پوره سیب زمینی داشته باشد.
در ماهیتابه ای روغن را داغ می کنیم و توپ های سیب زمینی را درون روغن سرخ می کنیم.
نظرات شما عزیزان:
:: برچسب‌ها:
,
تبادل لینک هوشمند 
